Cách làm sấu ngâm đường chuẩn không bị váng bọt

Sấu ngâm đường là thức uống mát, bổ dưỡng có nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể, da và giải độc tốt. Để có những bình sấu ngâm đường ngon không đơn giản, cũng không khó, chỉ cần bạn học thuộc công thức làm sấu ngâm đường không bị váng bọt dưới đây của chúng tôi, gia đình bạn sẽ có những bình sấu ngâm ngon nhất trong mùa hè này.

I. Nguyên liệu

- 1kg Sấu tươi
- 1kg Đường đỏ ( Có thể chọn đường cát trắng)
- Gừng, Muối, Bình thủy tinh (Hoặc có thể dùng bình nhựa trong được tiệt trùng tốt)
Sấu tươi nên chọn loại bánh tẻ, không non quá, không già quá để có độ giòn hợp lý và thịt sấu nhiều nhất.

cách làm sấu ngâm đường

II. Chuẩn bị

- Sấu tươi cạo vỏ ngâm vào nước muối loãng để không bị thâm. Rửa sạch sấu đã gọt.
- Gừng thái lát mỏng
- Bình rửa sạch, phơi khô, vệ sinh trong ngoài sạch sẽ.

III. Cách làm

- Sấu rửa sạch thì bắt đầu khía cạnh, hoặc cắt theo hình xoắn ốc theo quả sấu, hoặc để nguyên trái tùy sấu non hay già và thời gian để bao lâu. Nếu bạn cắt sấu thì sẽ nhanh được ăn, và chỉ áp dụng cho sấu đủ độ già. Sấu khía đến đâu thì cho vào chậu nước muối pha loãng như cũ

- Rửa sấu đã khía cạnh sạch, để ráo nước.

cách làm sấu ngâm đường

- Đun sôi 1 nồi nước, sau đó trụng sấu trong 1 phút, thấy quả sấu hơi ngả vàng thì vớt ngay ra. Việc này giúp sấu giòn và không bị váng bọt.

- Sau đó, bạn bắt đầu cho sấu vào bình, cứ 1 lớp sấu thì phủ 1 lớp đường, cứ như vậy đến khi hết sấu. Đậy nắp kín để nơi khô thoáng.

- Sau 1 ngày, đường tan hết thì bạn tách phần sấu và phần đường nước. Lấy đường đun sôi 3 phút cùng gừng tươi đã cắt lát, thêm 1 ít muối. Sau đó để nguội và đổ lại vào bình sấu.

cách làm sấu ngâm đường

Sấu ngâm sau 1 tuần là ngon nhất. Không nên ăn sớm quá. Sấu ngâm càng lâu thì càng đậm đà và có thể để lâu cả tháng, cả năm.

Để mua được những trái sấu tươi ngon nhất, bạn hãy gọi ngay cho chúng tôi theo số 01289.823.851 - 0168.9919.343 để được tư vấn, báo giá và giao hàng sớm nhất. Địa chỉ bán sấu tươi Sài Gòn

Share on Google Plus

About Lan Le

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 nhận xét:

Đăng nhận xét