Cách làm xoài lắc, cóc lắc đơn giản tại nhà cực ngon

Gần đây phong trào làm xoài lắc, cóc lắc rầm rộ làm nhiều bạn lên google tìm hiểu cách làm đơn giản tại nhà. Hôm nay thay lời muốn nói cũng đóng góp vài cách làm xoài lắc, cóc lắc cực ngon mà đơn giản.

cách làm xoài lắc

Nguyên liệu:

- 1 trái xoài keo xanh đang ở độ già, ruột vàng nhạt
- 3 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm
- 1 muỗng ớt bột, muối tôm

cách làm xoài lắc

Chuẩn bị:

- Xoài keo rửa sạch ngâm nước đá lạnh để giữ độ giòn và mát. Nhiều bạn gọt xoài, cắt khúc mới ngâm nước đá thì không tốt do nước đá không đảm bảo vệ sinh và nước ngấm vào xoài sẽ mất ngon. Hoặc bạn có thể cắt xoài bỏ vào hộp nhựa và cho vào tủ lạnh.

- Đường và nước mắm hòa tan đun sôi, để nguội.

Cách làm:

Cho xoài vào hộp hoặc hũ nhựa đóng kín nắp, để 1 khoảng trống trong hộp để có thể lắc xoài dễ dàng. Cho nước mắm đường, 1 ít bột ớt, muối tôm vào lắc đều.

Tùy khẩu vị từng người mà cho ớt và muối tôm nhé.

cách làm xoài lắc

Lưu ý:

Cũng với cách làm tương tự, bạn có thể thêm bớt gia vị như tôm khô, ớt sừng, khô bò... Bạn cũng có thể thay đổi xoài thành cóc lắc, ổi lắc, thơm lắc....

Hoặc đơn giản hơn là bạn có thể trộn trực tiếp đường, nước mắm, ớt bột, muối tôm và xoài, rồi lắc đều cho thấm gia vị.

Ngoài ra, hè này đừng quên đặc sản dừa sápsấu ngâm đường nhé.



Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 nhận xét:

Đăng nhận xét